Neste curso, você vai conhecer técnicas de criação que permitem elevada produtividade, com carne de excelente paladar, e possibilitam a obtenção de filé, com grande aceitação de mercado. São abordados os seguintes assuntos: - Pré-requisitos par a a criação: Infraestrutura necessária, local e solo, qualidade e quantidade de água. - Técnicas de cultivo: Sexagem, consórcio com peixe carnívoro, hibridação, produção de super machos, cultivo em tanque-rede. - Reprodução: Reversão sexual, produção de alevinos, preparo e fornecimento de ração, embalagem e transporte de alevinos. - Engorda: Calagem e adubação inicial dos tanques, densidade, consorciação e policultivo, fornecimento da ração e acompanhamento da produção. - Despesca e processamento: Abate, filetagem e embalagem da tilápia. - Comercialização: Comércio de alevinos, dos filés, de tilápias vivas para pesque-pague e da pele para curtumes.