Prune baixar mp3

"NEW YORK TIMES "BESTSELLER From Gabrielle Hamilton, bestselling author of "Blood, Bones & Butter, " comes her eagerly anticipated cookbook debut filled with signature recipes from her celebrated New York City restaurant Prune. NAMED ONE OF THE BEST BOOKS OF THE YEAR BY "PUBLISHERS WEEKLY" NAMED ONE OF THE BEST BOOKS OF THE SEASON BY "Time O: The Oprah Magazine Bon Appetit Eater" A self-trained cook turned James Beard Award winning chef, Gabrielle Hamilton opened Prune on New York s Lower East Side fifteen years ago to great acclaim and lines down the block, both of which continue today. A deeply personal and gracious restaurant, in both menu and philosophy, Prune uses the elements of home cooking and elevates them in unexpected ways. The result is delicious food that satisfies on many levels. Highly original in concept, execution, look, and feel, the Prune cookbook is an inspired replica of the restaurant s kitchen binders. It is written to Gabrielle s cooks in her distinctive voice, with as much instruction, encouragement, information, and scolding as you would find if you actually came to work at Prune as a line cook. The recipes have been tried, tasted, and tested dozens if not hundreds of times. Intended for the home cook as well as the kitchen professional, the instructions offer a range of signals for cooks a head s up on when you have gone too far, things to watch out for that could trip you up, suggestions on how to traverse certain uncomfortable parts of the journey to ultimately help get you to the final destination, an amazing dish. Complete with more than with more than 250 recipes and 250 color photographs, home cooks will find Prune s most requested recipes Grilled Head-on Shrimp with Anchovy Butter, Bread Heels and Pan Drippings Salad, Tongue and Octopus with Salsa Verde and Mimosa d Egg, Roasted Capon on Garlic Crouton, Prune s famous Bloody Mary (and all 10 variations). Plus, among other items, a chapter entitled Garbage smart ways to repurpose foods that might have hit the garbage or stockpot in other restaurant kitchens but are turned into appetizing bites and notions at Prune. Featured here are the recipes, approach, philosophy, evolution, and nuances that make them distinctively Prune s. Unconventional and honest, in both tone and content, this book is a welcome expression of the cookbook as we know it. Praise for "Prune" "" Fresh, fascinating . . . entirely pleasurable . . . Since 1999, when the chef Gabrielle Hamilton put Triscuits and canned sardines on the first menu of her East Village bistro, Prune, she has nonchalantly broken countless rules of the food world. The rule that a successful restaurant must breed an empire. The rule that chefs who happen to be women should unconditionally support one another. The rule that great chefs don t make great writers (with her memoir, "Blood, Bones & Butter"). And now, the rule that restaurant food has to be simplified and prettied up for home cooks in order to produce a useful, irresistible cookbook. . . . ["Prune"] is the closest thing to the bulging loose-leaf binder, stuck in a corner of almost every restaurant kitchen, ever to be printed and bound between cloth covers. (These happen to be a beautiful deep, dark magenta.) "The New York Times" One of the most brilliantly minimalist cookbooks in recent memory . . . at once conveys the thrill of restaurant cooking and the wisdom of the author, while making for a charged reading experience. "Publishers Weekly "(starred review)"
MP3 é o tipo de arquivo usado para armazenar músicas ou audiolivros. Aqui está como isso funciona. Nos antigos formatos de música, como gravações LP ou cassetes, era usada a tecnologia analógica, na qual a música era salva como uma representação física ou magnética do som original. Os arquivos de CD ou MP3 são digitais, o que significa que a música é armazenada como números. Enquanto o CD usa um formato de alta resolução não comprimido, o objetivo do MP3 é comprimir o som, mantendo uma qualidade de som comparável a um CD. O MP3 usa compactação de dados com perdas ou, mais simplesmente, elimina informações de áudio para reduzir o tamanho do arquivo. Então, qual informação é descartada? Principalmente sons com freqüências que o ouvido humano não pode ouvir. Ou, se simultaneamente com sons mais suaves um som mais alto, o algoritmo os ignora. Essa técnica é chamada de codificação perceptual ou psicoacústica. Podemos conseguir uma redução de tamanho de 10 vezes. Uma composição de 33 megabytes em um CD pode ser compactada para cerca de 3 megabytes. Graças à taxa de bits, que é o número de bits por segundo, você pode criar dois arquivos MP3 diferentes com qualidade de som e tamanhos de arquivo diferentes a partir do mesmo arquivo de entrada. A taxa de transferência geralmente pode variar de 32 a 320 kilobits por segundo. Com uma taxa de transferência de dados maior, obtemos gravações de maior qualidade. E vice versa. Uma taxa de bits de 128 kbps é provavelmente a mais comum e geralmente dá a qualidade do som que você ouve no rádio. Vamos ver a estrutura do arquivo MP3. Um arquivo MP3 consiste em pequenos pedaços chamados quadros. Cada quadro contém um cabeçalho e um bloco de dados. O cabeçalho de MP3 começa com uma palavra de sincronização usada para determinar o início de um quadro válido e é acompanhada por informações como taxa de bits, frequência ou modo de canal. O bloco de dados MP3 contém informações de áudio atualizadas em termos de freqüências e amplitudes. A maioria dos arquivos MP3 também contém metadados ID3 que armazenam detalhes da faixa, como título, artista, gênero etc. E é isso. O que você acha? A perda de qualidade dos arquivos MP3 é menor ou você prefere formatos sem perdas como o FLAC? E agora você aprenderá a baixar e ler o livro Prune em formato mp3. Por favor, note que os arquivos mp3 fornecem áudio sem texto apenas. Os arquivos podem ser baixados para um computador ou qualquer dispositivo que suporte a reprodução de mp3. Para começar, abra um navegador e acesse nosso site. Você pode usar a pesquisa para um livro ou autor específico. Quando encontrar o livro desejado, selecione Download. Os livros estão disponíveis em dois formatos de áudio: mp3 e daisy audio. Mp3 é o formato de áudio padrão. Se você quiser que o livro esteja em formato de áudio, você deve indicar isso em suas preferências. Agora você está pronto para encontrar e baixar livros em formato mp3! Encontre o livro que deseja ler fazendo uma pesquisa ou navegação, selecione "Áudio" no menu suspenso e selecione "Download" Prune. Após fazer o download de um livro em formato mp3, você pode ouvir o livro em seu computador usando o media player incorporado ou transferir arquivos para um dispositivo compatível com mp3. Se você usa um dispositivo da Apple, pode usar o iTunes para transferir arquivos para o seu dispositivo. Caso contrário, conecte o dispositivo ao computador e copie o arquivo mp3 ou arquivos para o dispositivo de acordo com as recomendações do fabricante. Transferir arquivos para o seu dispositivo Apple é muito fácil! Conecte seu dispositivo ao seu computador e abra o iTunes. Crie uma pasta no iTunes na seção "Playlists". Para fazer isso, selecione “Nova pasta de lista de reprodução” no menu “Arquivo”. Nomeie sua nova pasta como algo como “Books mp3s”. Em seguida, crie uma nova lista de reprodução na nova pasta, selecionando "Nova lista de reprodução" no menu Arquivo. Chame a playlist do título do livro Prune que você baixou. Repita este passo para cada cabeçalho carregado. Arraste a pasta com o livro de mp3 da pasta no seu computador para a lista de reprodução especificada no iTunes. Alguns audiolivros possuem vários arquivos ou capítulos. Certifique-se de selecionar todos os arquivos. Sincronize seu dispositivo. Certifique-se de que a lista de reprodução esteja configurada para sincronizar na guia Música. Agora você está pronto para ouvir o livro do livro.