Padaria Em Casa. Os Segredos baixar o livro de graça

Há mais de 25 anos em solo nacional o padeiro Olivier Anquier não se cansa de acumular sucessos. De modelo a proprietário de uma famosa padaria ele parece ter toque de mágico: tudo o que faz faz com prazer e portanto bem feito.Sua mais recente criação é um livro revelando os segredos dos seus deliciosos pães adaptados para que qualquer um possa prepará-los em casa. De maneira didática e acessível o livro traz ingredientes e informações ilustradas sobre preparo oxigenação e manuseio da massa. Ainda sobra espaço para onze saborosas receitas de pães tradicionais diets croissants e brioches.