Dim Sum: The Art of Chinese Tea Lunch baixar mp3

In Cantonese, dim sum means touch the heart, and Ellen Blonder s charming celebration of China s famed tea lunch does just that. More than sixty carefully crafted, authentic recipes, each illustrated with Ellen s exquisite watercolor paintings, put the key to re-creating these delectable morsels in every cook s hand. Anyone who has enjoyed the pleasures of a dim sum meal has inevitably wondered what it would be like to create these treats at home. The answer, surprisingly, is that most are quite simple to make. From dumplings to pastries, Dim Sum is filled with simple, foolproof recipes, complete with clear step-by-step illustrations to explain the art of forming, filling, and folding dumpling wrappers and more. Ellen Blonder offers her favorite versions of traditional Pork and Shrimp Siu Mai, Turnip Cake, and Shrimp Ha Gow, each bite vibrantly flavored, plus recipes for hearty sticky rice dishes, refreshing sauteed greens, tender baked or steamed buns, and a variety of pastries and desserts all the ingredients required for an authentic, restaurant-style dim sum feast. Practical advice on designing a tea lunch menu and making dim sum ahead of time round out this irresistible collection. Lovingly created from years of tasting, refining, and seeking out the best dim sum recipes from San Francisco to Hong Kong, Dim Sum is a gem that any student of Chinese cooking will treasure."
MP3 é o tipo de arquivo usado para armazenar músicas ou audiolivros. Aqui está como isso funciona. Nos antigos formatos de música, como gravações LP ou cassetes, era usada a tecnologia analógica, na qual a música era salva como uma representação física ou magnética do som original. Os arquivos de CD ou MP3 são digitais, o que significa que a música é armazenada como números. Enquanto o CD usa um formato de alta resolução não comprimido, o objetivo do MP3 é comprimir o som, mantendo uma qualidade de som comparável a um CD. O MP3 usa compactação de dados com perdas ou, mais simplesmente, elimina informações de áudio para reduzir o tamanho do arquivo. Então, qual informação é descartada? Principalmente sons com freqüências que o ouvido humano não pode ouvir. Ou, se simultaneamente com sons mais suaves um som mais alto, o algoritmo os ignora. Essa técnica é chamada de codificação perceptual ou psicoacústica. Podemos conseguir uma redução de tamanho de 10 vezes. Uma composição de 33 megabytes em um CD pode ser compactada para cerca de 3 megabytes. Graças à taxa de bits, que é o número de bits por segundo, você pode criar dois arquivos MP3 diferentes com qualidade de som e tamanhos de arquivo diferentes a partir do mesmo arquivo de entrada. A taxa de transferência geralmente pode variar de 32 a 320 kilobits por segundo. Com uma taxa de transferência de dados maior, obtemos gravações de maior qualidade. E vice versa. Uma taxa de bits de 128 kbps é provavelmente a mais comum e geralmente dá a qualidade do som que você ouve no rádio. Vamos ver a estrutura do arquivo MP3. Um arquivo MP3 consiste em pequenos pedaços chamados quadros. Cada quadro contém um cabeçalho e um bloco de dados. O cabeçalho de MP3 começa com uma palavra de sincronização usada para determinar o início de um quadro válido e é acompanhada por informações como taxa de bits, frequência ou modo de canal. O bloco de dados MP3 contém informações de áudio atualizadas em termos de freqüências e amplitudes. A maioria dos arquivos MP3 também contém metadados ID3 que armazenam detalhes da faixa, como título, artista, gênero etc. E é isso. O que você acha? A perda de qualidade dos arquivos MP3 é menor ou você prefere formatos sem perdas como o FLAC? E agora você aprenderá a baixar e ler o livro Dim Sum: The Art of Chinese Tea Lunch em formato mp3. Por favor, note que os arquivos mp3 fornecem áudio sem texto apenas. Os arquivos podem ser baixados para um computador ou qualquer dispositivo que suporte a reprodução de mp3. Para começar, abra um navegador e acesse nosso site. Você pode usar a pesquisa para um livro ou autor específico. Quando encontrar o livro desejado, selecione Download. Os livros estão disponíveis em dois formatos de áudio: mp3 e daisy audio. Mp3 é o formato de áudio padrão. Se você quiser que o livro esteja em formato de áudio, você deve indicar isso em suas preferências. Agora você está pronto para encontrar e baixar livros em formato mp3! Encontre o livro que deseja ler fazendo uma pesquisa ou navegação, selecione "Áudio" no menu suspenso e selecione "Download" Dim Sum: The Art of Chinese Tea Lunch. Após fazer o download de um livro em formato mp3, você pode ouvir o livro em seu computador usando o media player incorporado ou transferir arquivos para um dispositivo compatível com mp3. Se você usa um dispositivo da Apple, pode usar o iTunes para transferir arquivos para o seu dispositivo. Caso contrário, conecte o dispositivo ao computador e copie o arquivo mp3 ou arquivos para o dispositivo de acordo com as recomendações do fabricante. Transferir arquivos para o seu dispositivo Apple é muito fácil! Conecte seu dispositivo ao seu computador e abra o iTunes. Crie uma pasta no iTunes na seção "Playlists". Para fazer isso, selecione “Nova pasta de lista de reprodução” no menu “Arquivo”. Nomeie sua nova pasta como algo como “Books mp3s”. Em seguida, crie uma nova lista de reprodução na nova pasta, selecionando "Nova lista de reprodução" no menu Arquivo. Chame a playlist do título do livro Dim Sum: The Art of Chinese Tea Lunch que você baixou. Repita este passo para cada cabeçalho carregado. Arraste a pasta com o livro de mp3 da pasta no seu computador para a lista de reprodução especificada no iTunes. Alguns audiolivros possuem vários arquivos ou capítulos. Certifique-se de selecionar todos os arquivos. Sincronize seu dispositivo. Certifique-se de que a lista de reprodução esteja configurada para sincronizar na guia Música. Agora você está pronto para ouvir o livro do livro.